Tarifrunde SystemgastronomieIn der Welt der Burger

In der Welt der Burger ist der Alltag hektisch. Sie stehen bereit, Tag & Nacht, unermüdlich und mit einem Lächeln:
Die Heldinnen und Helden der Systemgastronomie. Stille Wächter der Qualität, stets bedacht, höchste Standards einzuhalten und den Hygieneregeln treu zu bleiben.

Ob bei glühender Hitze oder frostiger Kälte. Sie meistern jede Herausforderung. Lautes Piepen und Pfeifen rund um die Uhr wird ignoriert - das nennt man stressresistent. Mit Geschick und Hingabe bedienen sie die Gäste an den Tischen, stets freundlich, stets aufmerksam. Sie jonglieren zwischen verschiedenen Stationen. Das Schauspiel des Gastgewerbes, das nie aufhört. In mehren Sprachen, oft mit Gesten bringen sie neuen Kolleginnen und Kollegen mit viel Geduld den Service und die Küche bei. Sie putzen, kalibrieren, sorgen für die Warensicherheit, meistern die täglichen Anforderungen mit Bravour und Leidenschaft. Sie leben nicht nur Ihren Beruf, sie lieben ihn! Sie haben Ketchup und Remoulade im Blut.

Sie wollen mehr als Applaus und einen feuchten Händedruck. Sie wollen Respekt und faire Bezahlung! Für die Arbeit, die sie leisten und auch für die Liebe und das Herz, die sie in ihre Arbeit stecken. Das Angebot des BDS (Bundesverband der Systemgastronomie) ist ein Hohn und an Respektlosigkeit kaum zu überbieten.

„Wir sind Servicekraft, Berater, Techniker, Seelsorger und Reinigungskraft. Und das für 20 Cent über dem Mindestlohn. 2,26 Euro Lohnerhöhung in 5 Jahren ist ein Arschtritt, keine Wertschätzung.“

„Wir möchten nicht nur Rollmops, wir wollen auch mal Lachs.“