Nach einem wochenlangen Konflikt und 12 Streiktagen gelang der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) für die Beschäftigten des Schul- und Kitacaterer VielfaltMenü gestern ein Tarifabschluss für höhere Löhne. Das Unternehmen hat rund 1.000 Beschäftigte, ein Großteil davon arbeitet an Standorten in Ostdeutschland. Das Unternehmen versorgt tägliche Tausende Kinder in den Schulen und Kindertagesstätten.
Für Köche und Fachkräfte steigt der Lohn bis zum 1.Januar 2025 um mehr als 300 Euro. Auch die Küchenmitarbeitenden und die Beschäftigten in der Spüle erhalten eine spürbare Erhöhung von über 140 Euro.
„Dieser Tarifvertrag trägt den dem großen Engagement und der Durchsetzungskraft der Beschäftigten Rechnung. Sie haben von ihrem Streikrecht Gebrauch gemacht. Es ist ein wichtiger Schritt für die Stärkung der Fachkräfte in der Catering-Branche“, erklärt die Verhandlungsführerin der NGG, Romy Grahnert.
Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit bis zum 30.09.2025. Diese Laufzeit verschafft sowohl den Beschäftigten als auch dem Unternehmen und nicht zuletzt den Eltern, welche sich um eine verlässliche Essensversorgung ihrer Kinder sorgen, eine große Planungssicherheit.
Der Tarifabschluss im Detail:
Der größte Erhöhungsschritt findet im Januar dieses Jahr statt. Die Hälfte der gesamten Erhöhung wird ab sofort gezahlt. Für die Beschäftigten in Entgeltstufe 2 bedeutet dies ein sofortiges Lohnplus von 75 Euro und für Fachkräfte von 140 Euro monatlich. Die nächste Erhöhungsstufe folgt im November 2024 um Durchschnittlich 60 Euro. Dabei erhalten die Köche erneut eine große Erhöhung von knapp 120 Euro. Im Januar 2025 steigen die Löhne dann erneut. Bei den Küchenhilfen steigt das Entgelt um mehr als 45 Euro und bei den Fachkräften nochmals um über 50 Euro.