Gastgewerbe

Die NGG kritisiert die geplante Schließung des Congress Hotel Chemnitz. Rund 40 Beschäftigte bangen um ihre Arbeitsplätze. Gewerkschaft fordert Perspektive.

Die Beschäftigten des Congress Hotels Chemnitz setzen sich entschlossen für den Erhalt ihres Hauses ein. Auf einer Versammlung beschlossen sie, gemeinsam mit der Gewerkschaft NGG für den Fortbestand des traditionsreichen Hotels zu kämpfen. Anlass ist die Ankündigung der Betreibergesellschaft Maya Hotel Operations, das über Chemnitz hinaus bekannte Hotel schließen zu wollen. Unter dem Hashtag #savethehochhaus rufen die Beschäftigten ehemalige Gäste und Unterstützer dazu auf, ihre Erlebnisse im Congress Hotel Chemnitz in den sozialen Medien zu teilen. Ziel ist es, öffentlichen Druck aufzubauen und alternative Konzepte zur Schließung einzufordern.

Nach der REVO Hospitality Insolvenz (16. Januar) sind die Beschäftigten nicht allein: Die NGG berät Mitglieder an allen Standorten. Tipp: Unterschreibe nichts voreilig – dein Arbeitsrecht gilt auch im Insolvenzfall!

Vorteil für SSP-NGG-Mitglieder. Gewerkschaftsmitglieder der NGG, welche bei SSP beschäftigt sind, können Zusatzurlaub beantragen. Wichtig dabei, Frist bis Ende Februar 2026

Vorteil für NGG-Mitglieder Künftig können Mitglieder der NGG und anderer Gewerkschaften ihre Gewerkschaftsbeiträge besser von der Steuer absetzen. Das ist Teil des Steueränderungsgesetzes, welches letzte Woche im Bundestag beschlossen wurde.

Brandenburger Hotels und Restaurants haben Tarifverhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Brandenburg abgelehnt. Die Gewerkschaft fordert eine Anpassung des Lohnniveaus an Berlin – und übt scharfe Kritik an der Entscheidung der Arbeitgeberseite.

8-Stunden-Tag darf nicht kippen Warnung der NGG: „Bei zu langen Arbeitstagen drohen Unfälle, Schlaganfälle, Schlafstörungen & Co.“ Knapp 26,75 Mio. Stunden im Job – das ist das „Fleißpensum“ von Ostdeutschland pro Tag

Wie vietnamesische Auszubildende und engagierte Betriebsräte gemeinsam gute Arbeitsbedingungen schaffen. Einblick in gelungene Integration, faire Ausbildung und die Herausforderungen vietnamesischer Azubis in Deutschland

Die Gewerkschaft NGG fordert für Tarifverhandlungen in 2026 eine Entgeltsteigerungen von 4–6 Prozent und bessere Bedingungen für Auszubildende.

21.11. NGG ruft zum Warnstreik bei Lieferando in Leipzig auf

23.Oktober: Streik Lieferando Berlin!

Das schmeckt! Die Beschäftigten bei VielfaltMenü bekommen deutlich mehr Lohn! Starker Abschluss bei größten Schulessen-Caterer im Osten. Die beschäftigten bekommen bis zu 14,5% mehr!

Pizza nach Hause bestellen? Am 4. und 5. September in Dresden keine gute Idee! Die rund 120 Beschäftigten von Lieferando Dresden werden an beiden Tagen von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zum Streik aufgerufen. Sie fordern einen bundesweiten Tarifvertrag und einen Einstiegslohn von 15 Euro. Lieferando weigert sich seit Jahren, in Tarifverhandlungen mit der Gewerkschaft NGG einzutreten.

Rund 206 Millionen Stunden haben Beschäftigte im vergangenen Jahr in Ostdeutschland zusätzlich gearbeitet. Davon 110 Millionen Überstunden zum Nulltarif – ohne Bezahlung. Allein in Hotels und Gaststätten in Ostdeutschland leisteten Köche, Kellnerinnen, Barkeeper & Co. im vergangenen Jahr rund 4,4 Millionen Überstunden. „Berechnet man für die ‚Überstunden zum Null-Tarif‘ nur den gesetzlichen Mindestlohn, dann kommt dabei eine Summe von rund 28,8 Millionen Euro heraus. So hoch war also mindestens das ‚Lohn-Geschenk‘. Die Gewerkschaft warnt: Der Überstundenberg dürfte demnächst noch größer werden. Grund seien Pläne der Bundesregierung, die Arbeitszeit neu zu regeln: „Schwarz-Rot will eine wöchentliche Höchstarbeitszeit und den 8-Stunden-Tag abschaffen. Betriebe könnten von ihren Beschäftigten dann verlangen, auch zehn, elf oder in der Spitze sogar 12 Stunden und 15 Minuten pro Tag zu arbeiten.“

Mit Erfolg konnten wir in der 2. Tarifrunde am 30.01.2025 einen Tarifabschluss erzielen. Die Entgelte steigen um 6% rückwirkend zum 01. Januar 2025 . Zum 1. Juli 2025 gibt es eine weitere Erhöhung um 1,5%. Damit wird der Abstand zu den anderen Tarifgebieten erneut verkleinert.

NGG-Veteran Thomas Michaelis über einen besseren Umgang mit stürmischen Zeiten in Betrieb und Politik.

Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür und viele Unternehmen planen ihre Weihnachtsfeiern in Restaurants. Doch während die festliche Stimmung bei den Gästen steigt, ringen die 87.000 Beschäftigten des Hotel- und Gastgewerbes in Sachsen noch immer um eine faire Bezahlung.

Wir sprechen mit Silvio Bröckel, Brauer in Plauen, seit 1984 bei der Sternquell-Brauerei, damals bei den ersten Demonstrationen dabei.

Eine Lohnerhöhung von gerade einmal 1,26€ mehr in vier Jahren? Das ist respektlos! Gehalt muss zum Leben reichen! Setzen wir zusammen ein Zeichen! Kommt zur Kundgebung am Donnerstag, 17.10.2024 15.30 Uhr vor der BdS-Zentrale, Französische Straße 15, 10117 Berlin Dort will der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) sich und die Zukunft feiern – doch für die meisten Beschäftigten der Branche von McDonald's, NORDSEE, Burger King & Co. uns sieht diese Zukunft düster aus.

In der Welt der Burger ist der Alltag hektisch. Sie stehen bereit, Tag & Nacht, unermüdlich und mit einem Lächeln: Die Heldinnen und Helden der Systemgastronomie. Stille Wächter der Qualität, stets bedacht, höchste Standards einzuhalten und den Hygieneregeln treu zu bleiben.