Ernährungswirtschaft

Ein Streik der Beschäftigten der Großbäckerei Bonback in Halle hat die Produktion gestoppt. Die NGG fordert eine Angleichung der Ost‑Löhne an Branchentarife und erhöht den Druck vor den Tarifverhandlungen am 18. Mai. Die NGG macht deutlich: Die Lohnmauer zwischen Ost und West muss fallen – und zwar jetzt.

Nach ergebnislosen Tarifverhandlungen weitet die NGG die Streiks in der Ernährungswirtschaft Sachsen‑Anhalt aus. Den Anfang machten Beschäftigte der MEG Leißling (Schwarz‑Gruppe/LIDL/Kaufland). Weitere Betriebe sind betroffen. Hintergrund sind ungelöste Lohnunterschiede zwischen Ost und West.

In der dritten Tarifverhandlung für die Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt hat die Arbeitgeberseite erneut kein verbessertes Angebot vorgelegt. Die Gewerkschaft Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kritisiert die fehlende Bewegung und kündigt eine Ausweitung der Arbeitskämpfe an. Begleitet wurde die Verhandlungsrunde von Warnstreiks, unter anderem bei Rotkäppchen-Mumm sowie Betrieben der Schwarz-Gruppe wie Lidl und Kaufland. Zwar signalisierten die Arbeitgeber erstmals Gesprächsbereitschaft beim Thema Lohnangleichung Ost-West, konkrete Vorschläge blieben jedoch aus.

In der Tarifrunde der Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt weiten sich die Streiks aus: Am 30. April legen erstmals in dieser Tarifrunde Beschäftigte des Sektherstellers Rotkäppchen die Arbeit nieder, parallel dazu streikt Füngers Feinkost. Bereits zuvor kam es zu Arbeitsniederlegungen bei DEUKA sowie in Betrieben der Schwarz-Gruppe. Die Gewerkschaft NGG kritisiert das Arbeitgeberangebot von 2,8 % Lohnerhöhung ab 2026 als unzureichend und verweist auf wachsende Lohnunterschiede zwischen Ost- und Weststandorten.

In Sachsen-Anhalt weitet sich der Tarifkonflikt in der Ernährungswirtschaft aus: Nach ersten Warnstreiks bei Deuka folgen nun mehrtägige Arbeitsniederlegungen bei MEG in Jessen und Leißling sowie bei Bonback in Halle. Die Gewerkschaft NGG erhöht damit den Druck auf die Arbeitgeber vor der dritten Verhandlungsrunde.

In Sachsen-Anhalts Ernährungswirtschaft verschärft sich der Tarifkonflikt: Nach ersten Warnstreiks, unter anderem beim Feinkosthersteller in Oranienbaum, drohen weitere Arbeitsniederlegungen. Betroffen sind mehr als 3.000 Beschäftigte in rund 15 Betrieben, darunter Unternehmen der Schwarz-Gruppe. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten fordert eine deutliche Lohnerhöhung sowie eine Angleichung an westdeutsche Tarifniveaus. Das bisherige Angebot der Arbeitgeber von 2,8 % wird als unzureichend kritisiert. Neben drohenden Reallohnverlusten stehen auch wirtschaftliche Folgen im Raum: Geringere Kaufkraft sowie sinkende Steuer- und Sozialabgaben könnten Sachsen-Anhalt Millionen kosten. Die politische Debatte hat bereits den Landtag erreicht.

Mit einem vierstündigen Warnstreik haben die Beschäftigten von Deutsche Tiernahrung Cremer (Deuka) in Könnern den Druck vor der dritten Tarifverhandlung erhöht. Sie fordern ein deutlich verbessertes Angebot und die Angleichung der Löhne an das Westniveau. Weitere Streiks in Sachsen-Anhalt sind möglich.

Die Beschäftigten von Füngers Feinkost in Oranienbaum haben mit einem ersten Warnstreik ein starkes Zeichen im Tarifkonflikt der Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt gesetzt. Trotz schlechten Wetters beteiligten sich zahlreiche Mitarbeitende und forderten bessere Löhne sowie eine Angleichung zwischen Ost und West.

Zweitägiger Streik bei MEG in Jessen und Leißling und Bonback in Halle: Die NGG fordert eine Lohnangleichung innerhalb der Schwarz-Gruppe. Beschäftigte protestieren gegen Lohndiskriminierung in Ostdeutschland

In den Tarifverhandlungen der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt gibt es weiterhin kein verhandlungsfähiges Angebot der Arbeitgeber. Die NGG kritisiert insbesondere, dass die Arbeitgeber nicht bereit sind, die Löhne in den ostdeutschen Betrieben an das Westniveau anzugleichen.

Die NGG erzielte einen Tarifabschluss für das Tiefkühlwerk FRoSTA Lommatzsch: Der Tarifvertrag kombiniert garantierte Reallohnsteigerungen durch inflationsgekoppelte Entgelterhöhungen mit einer schrittweisen Arbeitszeitverkürzung von 40 auf 38 Wochenstunden bei vollem Lohnausgleich. Zusätzlich wurden Sonderzahlungen für Beschäftigte und Auszubildende vereinbart.

Die Gewerkschaft NGG fordert für Tarifverhandlungen in 2026 eine Entgeltsteigerungen von 4–6 Prozent und bessere Bedingungen für Auszubildende.

Heute legten die Beschäftigten des FRoSTA-Tiefkühlwerk im sächsischen Lommatzsch für vier Stunden die Arbeit nieder. Ihre Forderung: Gleiche Produkte, gleiche Arbeit, gleiche Löhne!

Die zweite Tarifverhandlung zwischen der Gewerkschaft NGG und dem Unilever-Werk in Auerbach, das u. a. Instant-Suppen der Marke Knorr produziert, ist am 26.05.2025 ohne Ergebnis zu Ende gegangen.

Carl Kühne hat den Beschäftigten in der ersten Tarifverhandlung Lohnerhöhungen unter der Inflation und noch eine Extrastunde Arbeitszeit pro Woche obendrauf angeboten. Wir meinen: Das ist kein Rezept für gute Arbeit, sondern pure Ignoranz der Interessen der eigenen Beschäftigten! Heute haben wir in Berlin die Antwort geliefert: Warnstreik! Weil wir nicht einsehen, warum wir mehr schuften sollen – für weniger im Portemonnaie. Unsere Forderung sind: 7 % mehr Lohn und Hände weg von unseren Arbeitszeiten & vom Arbeitszeitgesetz.

Herzlichen Glückwunsch an die NGG-Mitglieder bei Bautz’ner Senf! Sie haben sich wieder auf den Weg gemacht, die Gemeinschaft der Gewerkschaft im Betrieb gestärkt und in der 2. Verhandlungsrunde diesen Tarifabschluss erzielt: In zwei Stufen kommt ein Lohnplus von 16% - Das sind insgesamt 429,80 Euro mehr in der Entgeltgruppe 4 und 396,67 Euro mehr in der Entgeltgruppe 3. Letztere erhält noch eine Einmalzahlung von 165 Euro. Im Tarifgebiet Ernährungsindustrie Sachsen hat damit ein weiterer wichtiger Betrieb beim Entgelt einen Schritt vorwärts gemacht. Weitere folgen! Dazu gibt es noch die Baustelle Manteltarifvertrag. Es geht weiter!

Einige Jahre war der Betrieb Füngers Feinkost in Oranienbaum-Wörlitz ohne betriebliche Interessenvertretung. Die Konsequenz daraus ist eine große Belastung durch Arbeitsverdichtung und massive Mehrarbeit. Doch damit ist jetzt Schluss! Der neu gewählte 9er Betriebsrat wird sich für die Belange der Belegschaft einsetzen. Ein großes erstes Thema ist die Gestaltung der Arbeitszeit - die Mitbestimmungsrechte werden hier in jedem Fall genutzt. Der Betriebsrat setzt sich ein für gute Arbeitsbedingungen und die Wertschätzung der Kolleg*innen. Alle Gute den neu gewählten Mitgliedern des Betriebsrates!

Erst Verschleppungstaktik, dann Rolle rückwärts der Arbeitgeber beim Thema "Erhalt der bezahlten Pausen für Beschäftigte in Drei- und Vierschichtarbeit". In fast allen Betrieben des Tarifgebietes gibt es die bewährte Regelung die 30-minütige Pause nicht zur bezahlen, sondern auch zeitlich gut zu schreiben! D.h. es dürfen keine Minusstunden entstehen. An diese Regelung will die Arbeitgeberseite jetzt ran und mit unserem Ziel einer Arbeitszeitverkürzung verrechnen. Das machen wir nicht mir und haben nun den Manteltarifvertrag gekündigt!

Nach einem zehnstündigen Verhandlungsmarathon bei Sonnländer hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) einen vorwärtsweisenden Tarifabschluss beim Edeka-Getränkehersteller Sonnländer erzielt. Danach steigen die Löhne und Gehälter der Beschäftigten um 551 Euro bis Oktober 2026.

„Es ist einfach skandalös, was hier passiert.“ Kommentiert der Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Region Thüringen die fristlose Kündigung der Betriebsrätin. Schon im ersten Gespräch machte der neue Eigentümer klar, dass er in keiner Weise gewillt ist, den seit Februar 2024 bestehenden Betriebsrat zu akzeptieren. So wurde unserer Kollegin mitgeteilt, dass lieber alle Beschäftigten entlassen werden, als dass es einen Betriebsrat gäbe. Das stellt eine Straftat nach § 119 BetrVG dar, die mit einer Freiheitsstrafe von bis zu einem Jahr geahndet wird.